Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)
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Oatcakes (biscuits écossais à l'avoine)

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Ingredients

  • 350 g de flocons d'avoine (assez gros)
  • 100 g de farine d'épeautre, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de farine de blé complet
  • 250 g de beurre doux froid, coupé en dés
  • 20 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel marin
  • 1 gros œuf (63-73 g)

Nutrition
per 1 pièces
Calories
554 kJ / 132 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
11 g
Fat
8.7 g

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