![Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL) Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BBD6F9B2-9F7B-44FF-AF1D-BF74849EF97D/Derivates/db7c61fe-220c-4a34-9b74-6650ebe66d78.jpg)
Compatible versions
Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
- 340 g Dörrpflaumen, entsteint
- Salz zum Würzen
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
- Öl zum Bestreichen
- 1200 g Wasser
- 1200 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 190 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or 1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt - 1 EL Tomatenmark
- 1 - 2 EL Maisstärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 12.4 g
- Sodium
- 679 mg
Alternative recipes
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2 Std.
Geröstete Leber
30 min
Steirisches Krenfleisch
2h 45min
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1 Std. 25 Min
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3h 30min
Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu
1h 35min
Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen
50 dk
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
45 dk
Oster Küken - gefüllte Eier
1h
Hendlgulasch mit Pilzen
35 min
Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln
35 min
Überbackene Hühnerbrust in Tomatensauce mit Erdäpfelpüree
1h