Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι, στραγγισμένες, σε κομμάτια
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
- 2 σταγόνες σάλτσα tabasco (optional)
- 10 γρ. νερό
- 130 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
-
1
κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
or 1 κ.γλ. πάπρικα - 4 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 350 γρ.
- Calories
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 173 g
- Saturated Fat
- 82 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1616 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
No ratings
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
No ratings
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20 min
Σάλτσα gravy βέγκαν
No ratings
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)
15 Min
Πλούσιο παγωτό λεμόνι
14h 15min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12 Std. 45 Min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
No ratings
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 min