Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 330 g de farine de sarrasin
- 1050 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 16 brins de ciboulette fraîche
- 200 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 10 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de roquette
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 734.9 kJ / 176 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 144.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petites quiches aux courgettes
1h 10min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55min
Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon
1h 10min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45 Min
Les guinettes bordelaises
4h 5min
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
2 godz. 30 min
Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons
35 Min
Salade caesar à la fourme
50 Min
Tarte fine feuilletée à la tomate
50 Min
Charlotte aux fraises
12h 30 min
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2h 20min
Yaourt à la noix de coco
12h 15 min