Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galettes roulées jambon-roquette
Prep. 20 min
Total 35 min
16 pièces
Ingredients
-
330 g de farine de sarrasin
-
1050 g d'eau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
20 g de beurre
-
16 brins de ciboulette fraîche
-
200 g d'huile d'olive
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café de moutarde
-
10 g de vinaigre
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 tranches de jambon blanc
-
100 g de roquette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
144.1 mg
Protein
5.4 g
Calories
734.9 kJ /
176 kcal
Fat
10.9 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
2.3 g
Carbohydrates
13.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°26
48 Recipes
France
France
You might also like...
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1 h 45 min
Papaye vapeur
15 min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 min
Cake damier aux olives et jambon blanc
2 h 30 min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45 min
Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental
50 min
Îles flottantes et compotée de pommes
1 h 40 min
Petit déjeuner à boire (coco, orange, banane, carotte)
3 h 10 min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 h 35 min
Crêpes garnies au lait de coco
1 h 10 min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1 h
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
25 min