Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ scalogno
- 300 g di ananas fresco a pezzi
- 10 g di zucchero di canna
- 10 g di salsa di senape
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2907.5 kJ / 695 kcal
- Protein
- 46.5 g
- Carbohydrates
- 42.7 g
- Fat
- 92.7 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 105 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45 min
Roastbeef con crema di clementine
45 min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4 godz. 55 min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie
30 min
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4 Std. 40 Min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 godz. 20 min
Sovracosce di pollo agli anacardi
40 min