Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

4.2 11 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

10 portions

Ingredients

30 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de chou-fleur coupé en morceaux (4-5 cm)
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
100 g d'épinards frais
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 œufs
½ c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu
550 - 600 g de pâte à pizza maison (voir "Conseil(s)")
6 brins d'aneth frais équeutés
200 g de chou rouge coupé en morceaux
100 g de pomme verte non pelée, coupée en morceaux (2-3 cm)
100 g de concombre coupé en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de vinaigre
4 c. à soupe d'huile végétale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 299.7 mg

Protein 8.9 g

Energy 1378.9 kJ / 329.6 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 recipes
France

You might also like...

Salade de céleri aux poires et noisettes

15 min

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

1 h 30 min

Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage

35 min

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1 h

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55 min

Cassolette de légumes et œuf mollet

55 min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 min

Salade de lentilles beluga

35 min

Salade d'épeautre à la grecque

30 min

Pizza végétarienne express

50 min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 min