Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika
TM6 TM5

Vegetarische Quiche mit Spinat und Paprika

4.7 (365 ratings)

Ingredients

  • 100 g Weißwein
    or 100 g Wasser
  • 80 g Olivenöl
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprika (ca. 180 g), in Stücken (ca. 2 cm)
  • 200 g Blattspinat, frisch
    or 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
  • 45 g getrocknete Tomaten, in Stücken
  • 15 Oliven, schwarz, entsteint (ca. 45 g), in Ringen
  • 80 g Feta, in Stücken
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • 2 - 3 Prisen Muskat
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 4 Eier
  • 60 g Milch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1081 kJ / 258 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
21 g
Fat
14 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
2.5 g
Sodium
402 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes