![Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli Butternuss-Kürbis-Suppe mit Ravioli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ab6121f8-30e6-40b3-b5ab-e2dba244b406/Derivates/742fc1bc-b699-4d5f-b1e5-d5ea863310ff.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte (ca. 30 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 30 g Olivenöl
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 400 g Butternuss-Kürbis, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 800 g Wasser
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 250 g Ravioli, frisch, aus dem Kühlregal, 3 Minuten Garzeit (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1695 kJ / 404 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1577 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Porree-Suppe
1 godz.
Porree-Mais-Suppe mit Schinken
35 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 min
Chicorée-Cremesüppchen
35 min
Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen
35 min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45 min
Rotkohlcremesuppe
40 min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45 min
Grünes Spargelpesto
20 min
Brokkolicremesuppe
35 min
Parmesan-Kartoffel-Suppe
40 min
Möhren-Kohlrabi-Risotto
25 min