Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 200 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
- 350 g Fenchel, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Wasser
- 100 g Sahne
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 400 g Bockwürstchen, in Scheiben
- 200 g Erbsen, TK
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3076 kJ / 734 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 51 g
- Fibre
- 10.3 g
In Collections
Alternative recipes
Eintopf von Wintergemüsen
1 godz.
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 min
Steckrüben-Grünkohl-Eintopf mit Mettwurst
50 Min
Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs
30 min
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Wirsing-Eintopf
40min
Möhren-Kohlrabi-Topf
50 Min
Blumenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Cabanossi
40min
Eintopf von Wintergemüsen
50 Min
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1 godz.