Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi
TM6 TM5

Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi

4.2 ( 590 ratings )

Ingredients

  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 1 Streifen Zitronenschale (1 x 3 cm)
  • ½ Bund Petersilie mit den zarten Stielen
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 600 g Blumenkohlröschen klein
  • 250 g Halloumi Käse
  • Öl zum Braten
  • 200 g Zuckerschoten
  • 150 g Cherry-Tomaten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
459 kcal / 1919 kJ
Protein
26 g
Fat
32 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes