Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Energy 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 recipes
International

You might also like...

Ψαρόσουπα

40 min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 min

Mince pies χωρίς γλουτένη

No ratings

Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι

25 min

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)

No ratings

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

No ratings

Πρωινό μπουρίτο

No ratings

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min