Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Energy 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 recipes
International

You might also like...

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50 min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45 min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2 h 10 min

Άλαδος χαλβάς

1 h 20 min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

No ratings

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

No ratings

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40 min