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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di arachidi pelate al naturale50 g
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di coriandolo le foglioline40 g
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di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi (3mm)10 g
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di olio extravergine di oliva130 g
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di cipollotto a rondelle (3 mm)20 g
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limone il succo spremuto fresco½
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1 cucchiaio di mieledi zucchero grezzo5 g
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di sale2 - 3 pizzichi
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di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
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di acqua650 g
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di riso basmati200 g
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di sale½ cucchiaino
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spicchio di aglio3
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di gamberetti crudi, sgusciati250 g
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di cipolla rossa a pezzi100 g
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di ananas fresco a cubetti (2 cm)450 g
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di peperone rosso a fette (4 cm)100 g
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citronella (lemon grass) fresca (vedere consigli)1
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di salsa di pesce2 cucchiai
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di succo di lime, spremuto fresco20 g
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di zucchero grezzo20 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di ananas fresco a cubetti (2 cm)200 g
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di peperone rosso a fette (4 cm)80 g
-
pomodori ciliegino a metà10 - 12
Nutrition per 4 porzioni
Calories
3059 kcal /
12798.9 kJ
Protein
108.5 g
Fat
164.7 g
Carbohydrates
149.7 g
Fibre
24.5 g
Saturated Fat
23.2 g
Sodium
4200 mg
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