Feuilles de vigne farcies au millet

Feuilles de vigne farcies au millet

3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 portions

Ingredients

Les feuilles de vigne
  • d'eau
    800 g
  • feuilles de vigne fraîchement cueillies
    12
  • de millet en grains
    90 g
  • de pulpe de tomate en brique
    500 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de graines de fenouil
    1 c. à café
  • de raisins secs
    60 g
  • de pignons de pin
    20 g
La sauce
  • citron jaune non traité zeste et jus
    1
  • de yaourt à la grecque
    150 g
  • de menthe fraîche ciselée
    1 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 208 kcal / 816 kJ
Protein 4 g
Fat 9 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2 g

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