Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce aigre-douce
- 60 g de sucre en poudre
- 40 g de vinaigre de riz
- 10 g de sauce de soja
- 20 g de ketchup
- 200 g d'eau
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 - 3 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optional)
Les nems
- 250 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 20 g de branche de céleri, coupé en morceaux
- 150 g de ciboule, coupé en morceaux
- 50 g de poivron vert
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
- 50 g de lardons
- 50 g d'huile de sésame toasté
- 100 g de viande de porc hachée
- 100 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées et coupées en petits morceaux
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 70 g de germes de soja frais
- 12 galettes de riz (Ø 18-20 cm)
- 300 g d'huile de friture
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 941 kJ / 225 kcal
- Protein
- 4.97 g
- Carbohydrates
- 14.2 g
- Fat
- 16.66 g
- Fibre
- 1.47 g
In Collections
Alternative recipes
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1 Std.
Nems aux crevettes et jambon
1 Std. 5 Min
Dim sum "Shao mai"
1 Std. 45 Min
Nems au porc
55min
Raviolis de crevettes
50 Min
Rouleaux de printemps
30 Min
Banh Cuon
40 min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 Std.
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1 Std. 15 Min
Crevettes yakisoba
35 min
Pita
3h