Fatayer au fromage et menthe

Fatayer au fromage et menthe

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Prep. 30 min

Total 2 h

12 pièces

Ingredients

La pâte

250 g de lait entier
80 g d'huile d'olive
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche, (6 g)
350 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre
1 c. à café sel

La garniture

10 g de menthe fraîche effeuillée
50 g de pecorino
75 g de fromage à tartiner
1 ½ c. à café de graines de cumin noir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g

Energy 921.2 kJ / 220 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 23.4 g

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