Fatayer au fromage et menthe

Name: Fatayer au fromage et menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 pièces
Ingredients: 250 g de lait entier; 80 g d'huile d'olive; 15 g de levure boulangère fraîche; 350 g de farine à pain; 15 g de sucre en poudre; 1 c. à café sel; 10 g de menthe fraîche; 50 g de pecorino; 75 g de fromage à tartiner; 1 ½ c. à café de graines de cumin

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Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 2h

Serving size 12 pièces

Ingredients

250 g de lait entier
80 g d'huile d'olive
15 g de levure boulangère fraîche
or 1 ½ c. à café de levure boulangère sèche (6 g)
350 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
15 g de sucre en poudre
1 c. à café sel