Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

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Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

10 unidades

Ingredients

Masa

100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
40 g de miel
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina 0000
20 g de cacao puro en polvo
50 g de fécula de maíz
10 g de polvo de hornear

Montaje

300 g de dulce de leche repostero
200 g de chocolate cobertura en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g

Energy 1691 kJ / 404 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 61 g

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