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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Scones rellenos con mermelada y mascarpone
Prep. 10 min
Total 25 h
20 unidades
Ingredients
Queso mascarpone
-
500 g de crema de leche (35% de contenido graso mínimo)
-
15 g de jugo de limón
Mermelada de maracuyá y durazno
-
500 g de durazno pelados y en trozos
-
1 limón pelado a vivo (sin nada de parte blanca ni semillas)
-
500 g de azúcar
-
150 g de pulpa de maracuyá
Scones
-
400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
-
1 pellizco de sal
-
60 g de azúcar
-
100 g de manteca fría, en trozos
-
20 g de polvo de hornear
-
150 g de crema de leche
-
1 huevo
-
60 g de yogur natural
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
5 g
Calories
1649 kJ /
395 kcal
Fat
16 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
46 g
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