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Battenbergkuchen

Battenbergkuchen
3.9 11 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h
10 Stücke
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Ingredients

  • Mehl und etwas mehr zum Ausstäuben
    175 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    175 g
  • Mandeln
    40 g
  • Zucker
    175 g
  • Eier
    3
  • Zitronenschale unbehandelt
    1 TL
  • Backpulver
    1 TL
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (z. B. von Dr. Oetker)
    8 - 10 Tropfen
  • Aprikosenkonfitüre
    130 g
  • Marzipandecke (300 g), z. B. von Dr. Oetker
    1
  • Zuckerperlen silber, zum Verzieren

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g
Calories 2089 kJ / 487 kcal
Fat 26 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 56 g

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Germany

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