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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Solomillo de cerdo con coleslaw
Prep. 10 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
Coleslaw
-
450 g de repollo blanco en trozos
-
200 g de repollo colorado en trozos
-
240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de sal marina
Solomillo
-
1 cucharadita de sal fina
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharadita de xilitol
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
-
10 g de aceite de coco virgen neutro
-
850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
-
100 g de panceta ahumada en fetas
-
1200 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
1213 kJ /
290 kcal
Fat
60 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
6 g
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