Calabaza rellena con arroz y verduras

Calabaza rellena con arroz y verduras

3.7 15 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 calabaza (aprox. 500 g)
100 g de zanahoria en trozos
30 g de morrón rojo
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo (optional)
45 g de aceite de oliva
800 g de agua caliente
15 g de sal
200 g de arroz yamaní
½ cucharadita de cúrcuma molida
200 g de arvejas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Energy 1660 kJ / 397 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para todos los días 10 recipes
International

You might also like...

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35 min

Pan keto

1 h

Leche de coco

45 min

Mollejas al verdeo

3 h

Aperitivo de queso azul y nueces

1 h 25 min

Dip de tomates secos

5 min

Ensalada de quinoa con chauchas verdes

30 min

Tomates rellenos

50 min

Tostadas con palta y crema de queso con nueces

5 min

Curry de calabaza y pollo

40 min

Hamburguesa de porotos azuki

1 h 30 min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40 min