Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

12 porcji

Ingredients

1600 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
300 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
250 g pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
2 ząbki czosnku
30 - 50 g oliwy z oliwek
1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
400 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
2 liście laurowe, suszone
1 - 2 łyżeczki soli
4 łyżki papryki słodkiej, mielonej

4 łyżki papryki ostrej, mielonej
2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 709 mg

Protein 16 g

Energy 1497 kJ / 357 kcal

Fat 17 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® 41 recipes
Poland

You might also like...

Włoska zupa z makaronem (TM5)

40min.

Biała fasola z chorizo

50min.

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30min.

Zupa pieczarkowa z kurczakiem; Jednogarnkowy makaron à la ratatouille

55min.

Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką

35min.

Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło

1hod. 5min.

Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami

45min.

Tajskie curry z kurczaka z ryżem

40min.

Kurczak garam masala z ryżem

40min.

Pikantna marokańska zupa z soczewicą

35min.

Pomidorowa z makaronem

35min.

Soczewica garam masala z ryżem basmati

1hod. 15min.