Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1066 kJ / 259 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 116 mg
In Collections
Alternative recipes
Rosca de naranja
1h 30min
Tartas de nuez
1h
Sedoso de pistache
1h 30min
Mi Paris Brest
1h 30min
Festejo de zanahoria
2h 55min
Conchas de nuez
3h 15min
Garibaldis
40 Min
Bisquets
40 Min
Bolillos caseros
1h 40min
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Roles de canela con glaseado
2 Std. 30 Min
English muffins
1h 30min