Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 138 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 porciones

Ingredients

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Energy 1090 kJ / 260 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 recipes
Mexico

You might also like...

Chocolate Dubai

2h 20min

Creme Brulee de champán

3h

Nuggets de pollo

20min

Espuma para capuchino

10min

Tiramisú

5h 20min

Pan de leche

2h 20min

Empanadas argentinas

3h 40min

Limonada de mango biche

10min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4h 20min

Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

1h

Brownie Keto

50min

Brownies sin gluten

45min