Tarta de chocolate blanco con frambuesas

Tarta de chocolate blanco con frambuesas

4.8 137 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 porciones

Ingredients

Pâte sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ de sal fina
harina de trigo para trabajar
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.

Ganache de chocolate blanco

250 g de chocolate blanco en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
15 g de mantequilla sin sal

Montaje

340 g de frambuesas frescas
hojas de menta fresca para decorar
2 cdas de azúcar glass para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Energy 1090 kJ / 260 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 recipes
Mexico

You might also like...

Mini volcanes de pistache

30 min

Chocolate Dubai

2 h 20 min

Desayuno dulce para mamá

50 min

Baklava vegano

2 h 40 min

Nuggets de pollo

20 min

Mini eclairs de frambuesa

3 h

Plastilina de chocolate para niños (chocolate plástico)

1 h

Salsa de caramelo

1 h 30 min

Cheesecake de chocolate blanco

16 h

Brownie Keto

50 min

Choux y eclairs

1 h 30 min

Cheesecake algodón japonés

1 h 45 min