Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di biscotti secchi a metà
- 80 g di burro morbido a pezzi
Mousse al pistacchio
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli
- 100 g di zucchero
-
1
stecca di vaniglia, i semini
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale - 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 8 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 100 g di pasta di pistacchio (vedere consigli)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
Terminare la preparazione
- pistacchi al naturale, sgusciati e spellati in granella, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2506.9 kJ / 599.2 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 52.2 g
- Fat
- 31.7 g
- Saturated Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 164.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4h
Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi
5h 15min
Semifreddo al cioccolato (per 1 persona)
3h 20 min
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25ωρ. 20 λεπτ.
Mousse al caramello salato
5 Std. 30 Min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2 Std.
Bignè alla crema di ricotta
2 Std. 30 Min
Mousse al cioccolato e caramello salato
1óra
Crema diplomatica
30p
Millefoglie
5 Std.