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Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas

Hamburguesas de pollo con cebollas caramelizadas
4.3 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 unidades
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Ingredients

Cebollas caramelizadas al whisky
  • 500 g de cebolla morada en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de manteca
  • 50 g de azúcar moreno oscuro
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de whisky
Hamburguesas
  • 500 g de pechuga de pollo cortadas en cuadrados de (4 cm), un poco congeladas
  • 1 chorrito de aceite de oliva para engrasar la sartén
  • 1 - 2 pellizcos de sal a gusto
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida a gusto
  • 40 g de rúcula para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 26 g
Energy 1439 kJ / 344 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 23 g

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