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Chicken Tikka Masala
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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10 g di radice di zenzero fresco sbucciato, affettato (2 mm)
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2 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di sale
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50 g di ghi, burro chiarificato (vedi suggerimento)
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1 cipolla dimezzata
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¼ di cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
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½ cucchiaino di garam masala (vedi suggerimento)
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2 cucchiaini di paprica dolce
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1 cucchiaino di zucchero
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10 g di concentrato di pomodoro
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1 scatola polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
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125 g di acqua
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½ cucchiaino colmo dado di pollo per brodo fatto in casa
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50 g di panna acida
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25 g di mandorle tritate
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500 g di pollo Tikka
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
38 g
Calories
1755 kJ /
420 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
11 g
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