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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rosca de reyes
Prep. 30 min
Total 3 h
12 rebanadas
Ingredients
Pasta de azúcar
-
50 g de azúcar
-
50 g de mantequilla sin sal
-
25 g de harina
Masa base
-
5 g de levadura seca instantánea10 g de levadura prensada fresca
-
125 g de leche
-
150 g de harina
Rosca
-
170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
110 g de azúcar
-
2 huevos
-
cáscara de naranja de una pieza
-
½ cdita de esencia de azahar½ cdita de esencia de naranja
-
260 g de harina
-
1 huevo batido para barnizar
-
higos cortados en cuartos para decorar
-
ate cortado en tiras, para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 rebanada
Protein
10 g
Calories
2961 kJ /
705 kcal
Fat
31 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
98 g
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