Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumet
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 300 g de agua
Sopa
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
- 30 - 40 g de picatostes
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 547 kJ / 131 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema fría de albahaca y piñones
5min
Gazpacho de espárragos blancos
1 godz. 5 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 godz.
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 Std. 20 Min
Gazpacho de pimientos
10 dk
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 Std. 15 Min
Crema de espárragos y gambas
30 min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1sa 10 dk
Crema fría de aguacate
5min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Crema de aguacate y coco
10 dk
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min