Chleb mieszany z ziemniakami
TM6 TM5

Chleb mieszany z ziemniakami

4.7 (159 ratings)

Ingredients

  • 50 g ziaren żyta
  • 100 g ziaren pszenicy
  • 130 g kefiru
    or 130 g mleka
  • 120 g wody
  • 50 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 2 opakowania suchych drożdży (14-16 g, patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 jajka (w tym 1 roztrzepane, do posmarowania)
  • 350 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g ziemniaków, ugotowanych, wystudzonych, pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki siemienia lnianego
  • 2 łyżeczki pestek dyni
  • 2 łyżeczki słonecznika łuskanego
  • 2 łyżeczki płatków owsianych, plus dodatkowa ilość do posypania
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej
  • 1 szczypta tymianku, suszonego

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
347 kJ / 82.9 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
14.8 g
Fat
1.4 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
86.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes