Chleb wiejski

4.6 333 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

34 kromki

Ingredients

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 145.1 mg

Protein 2.8 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 0.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1 h 35 min

Chleb pełnoziarnisty na parze

Chleb pełnoziarnisty na parze

2 h

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1 h 30 min

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1 h 40 min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 h

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 h 45 min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1 h 45 min

Chleb musli

Chleb musli

1 h 45 min

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1 h 30 min

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1 h 40 min

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1 h 5 min

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1 h 30 min