Curry Madras (Gewürzmischung)

Curry Madras (Gewürzmischung)

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Prep. 5 min

Total 5 min

70 g

Ingredients

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Koriandersamen
2 ½ EL
Kreuzkümmelsamen
1 EL
rosa Pfefferkörner
1 EL
Salz
1 EL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Senfkörner
2 TL
Knoblauchpulver
2 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Pimentkörner (Nelkenpfeffer)
1 TL
Safranfäden
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 70 g

Protein 16 g

Calories 1854 kJ / 443 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 60 g

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