Chutney de cebola, cenoura e pera

Chutney de cebola, cenoura e pera

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

450 g

Ingredients

azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
300 g
cenoura cortada em cubos
150 g
pera-rocha cortada em cubos
100 g
sementes de coentros
1 c. chá de
cardamomo abertas
4 vagens de
pimenta-de-sichuan
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
açúcar amarelo
250 g
sal
1 c. chá de
vinagre de sidra
250 g

Nutrition per 100 g

Calories 290 kcal / 1211 kJ

Protein 1 g

Fat 5 g

Carbohydrates 59 g

Fibre 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2020 22 Recipes
Portugal

You might also like...

Bavaroise de beterraba com salmão fumado

Bavaroise de beterraba com salmão fumado

No ratings

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3 h 40 min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 h 10 min

Queijos labna

Queijos labna

72 h

Salmão com funcho e salada de maçã

Salmão com funcho e salada de maçã

1 h 20 min

Chutney de cebola roxa

Chutney de cebola roxa

24 h

Chutney de tomate

Chutney de tomate

12 h

Molho de tomate com azeitonas e alcaparras

Molho de tomate com azeitonas e alcaparras

1 h

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2 h 10 min

Pesto de rúcula e noz

Pesto de rúcula e noz

5 min

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

2 h 30 min

Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

50 min