Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 200 g de carottes, en rondelles
- 130 g de blanc de poireau, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vin blanc
- 150 g de tomates, en morceaux
- 500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 dose de safran
- 350 g d'eau
- 200 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- baguette, en rondelles frottées à l’ail et à l’huile
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1627 kJ / 389 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 14 g
Alternative recipes
Soupe de tomates au poulet et aux pâtes
50min
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Miniquiches au poisson
2 Std. 10 Min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Soupe de poissons
45 Min
Soupe de poisson
20min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40min
Soupe de fruits de mer provençale
25min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Bisque de crevettes
30min
Marmite du pêcheur
50min