Soupe de poisson

Soupe de poisson

3.7 95 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en rondelles
130 g de blanc de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
150 g de tomates en morceaux
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
1 pincée de piment en poudre
1 dose de safran
350 g d'eau
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Energy 1627 kJ / 389 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 recipes
France

You might also like...

Mojito thaï

15 min

Macédoine de légumes façon salade de fruits

50 min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1 h

Smoothie prune et mûre

5 min

Lait coco pamplemousse ananas

10 min

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2 h 45 min

Raviolis frits au crabe

40 min

Bouchons de mahi mahi

1 h 20 min

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35 min

Croquettes de morue, sauce chien

24 h

Pain perdu aux fraises

40 min

Pizza romaine

1 h 40 min