Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 20 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron vert
- 5 g de gingembre frais
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
La crème citron vert-gingembre
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de sucre en poudre
- 4 citrons verts (1 zeste et 110 g de jus env.)
- 15 g de gingembre frais
- 4 œufs
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2017 kJ / 482 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte magique aux fraises
1h 30min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Tarte Tatin au gingembre
1h 40min
Tarte aux fraises et lemon curd
1 godz.
Eclairs à l'orange
4h 25min
Tartelettes à la bergamote
3h 40 min
Tarte au citron de Menton
1 godz. 15 min
Tartelettes meringuées à l'orange
2 godz.
Tarte aux fruits de la Passion et au citron
3h 40 min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4 godz.
Eclairs façon tarte citron
1 godz. 15 min
Tartelettes à l'orange
2 godz. 30 min