Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 300 g de lait
- 1 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en petits morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de fromage à tartiner
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de jus de citron fraîchement pressé
- 300 g de saumon fumé, en tranches
- 100 g de roquette
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1534.4 kJ / 368.4 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 19.9 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 13.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 884.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 min
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1 godz. 10 min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.
Œuf cocotte en Touraine
1 godz.
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 godz. 10 min
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Galettes complètes
45 min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1 godz.
Gaufres au blé noir et petits légumes
1 Std. 50 Min
Pâte à galette
1h 15min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 min