Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 300 g różyczek brokułu
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 250 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
- sól, do gotowania pierogów
- masło, roztopione, ilość do podania
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2498.2 kJ / 596.7 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 101.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 683.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1h 35 min.
Pyzy z mięsem
1 godz. 20 min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 godz. 30 min
Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami
1 godz. 30 min
Pierogi ruskie
1 godz. 30 min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1 godz. 10 min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1h 40min
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1 godz. 30 min
Cappellacci z dynią
2h
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 godz. 45 min