Polpette al sugo a Cottura Lenta

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3.2 221 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 cucchiaino di origano secco
1 - 2 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo
3 spicchi di aglio a metà
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolle dorate a fette
50 g di vino rosso
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
5 g di zucchero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 699 mg

Protein 36 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Fat 34 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette al sugo

50min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5h 40min

Straccetti di maiale dorati

15min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8h 30min

Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta

4h

Spezzatino di vitello al miele

3h 5min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5h 20min

Pizza romana bianca

6h 30min

Spezzatino alla salentina

3h 20min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4h