Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

5.0 6 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zitronengras, frisch
2 Stängel
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
rote Chili, frisch halbiert, entkernt
2
rote Currypaste
30 g
Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
60 g
Wasser
800 g
Fischsauce
20 g
Zitronensaft
15 g
Kokosmilch
250 g
Weisswein, trocken
20 g
Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
200 g
Crevetten, tiefgekühlt, ungeschält ohne Kopf
400 g
Fischfilets in Würfeln (5 cm)
400 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 41 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fischcurry

Fischcurry

45 min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 min

Koreanische Rindersuppe

Koreanische Rindersuppe

2 h 30 min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 h

Scharfes Ingwer-Poulet

Scharfes Ingwer-Poulet

45 min

Mediterraner Oktopuseintopf

Mediterraner Oktopuseintopf

1 h 30 min

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1 h 20 min

Chinesische Nudelsuppe

Chinesische Nudelsuppe

1 h 35 min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 min

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

1 h

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Thai-Nudelsuppe

Thai-Nudelsuppe

35 min