Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 25 g oliwy z oliwek
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
-
20
g cukru trzcinowego, nierafinowanego
or 20 g miodu - 300 g mąki żytniej razowej
- 200 g mąki pszennej (typ 650)
- 100 g czarnych oliwek, bez pestek
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 2 łyżeczki soli
-
masło, do natłuszczenia formy
or olej kokosowy, do natłuszczenia formy - ziarna sezamu, białego, do posypania chleba
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 425.5 kJ / 101.6 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 3.1 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 287 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 godz. 10 min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20 min
Chleb z otrębami
1h 35 min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2h 30 min
Chleb z ziarnami
2h 30 min
Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi i tymiankiem
1h 30 min
Ziołowy chleb pełnoziarnisty
1 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni razowy
1 godz. 40 min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1 Std. 45 Min
Chleb czworaczek
1h 30 min
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2h 20 min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2 godz. 45 min