![Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/752DC5A8-CA27-4678-AD42-675F25D6C328/Derivates/f8ac7e7c-aa90-4067-af12-974fbf9833f6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Muffiny
- 100 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 80 g migdałów, ze skórką
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 150 g mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 18 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
Kremowy sos serowy
- 100 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 280 g mleka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g skrobi kukurydzianej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- papryka wędzona, mielona, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2819 kJ / 673 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Muffinki brokułowe z szynką
1 Std.
Muffiny warzywno-jajeczne z serem
2h
Muffinki pomidorowe z serem feta
40 min
Muffiny z łososiem i koperkiem z Varomy
45 Min
Kulki z cukinią i serem feta
40 min
Wieniec z halloumi i rozmarynem
1h 50min
Wytrawne muffiny cukiniowe
1 Std. 10 Min
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1 Std.
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 min
Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami
55 min
Tarta z botwinką i serem feta
1h 45min
Pełnoziarnista tarta z łososiem, szpinakiem i pomidorkami
1h 45min