Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

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Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

12 pezzi

Ingredients

250 g di acqua
20 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco
250 g di farina integrale
70 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
250 g di farina tipo 0
120 g di pecorino a cubetti
200 g di pancetta a cubetti
100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
latte q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 12 pezzi

Sodium 8396 mg

Protein 187 g

Energy 19401 kJ / 4637 kcal

Fat 260.5 g

Fibre 37.4 g

Saturated Fat 64.9 g

Carbohydrates 380.4 g

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