![Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão Nuggets de cogumelos com molho de coco e açafrão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51800C46-1173-4224-835E-C2D7653DB616/Derivates/37BCE934-599E-47B0-A515-29E5DFB87D52.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 70 g cebola
- 20 g azeite
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 100 g vinho branco
- 50 g água
- 50 g natas
- 100 g leite de coco
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Nuggets
- 4 dentes de alho
- 30 g chalota
- 30 g azeite
- 650 g cogumelos frescos, cortados em quartos
- 10 g molho de soja
- 500 g leite
- 180 g farinha tipo 65
- ½ c. chá de mostarda em pó
- 15 g mostarda
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de noz-moscada
- 40 croutons
- Pão ralado q.b. p/ panar
- 3 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 260.9 kJ / 62.4 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 161.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Brownies sem glúten
30 min
Zabaione
15 min
Salsichas romenas grelhadas (Mititei)
12 Std. 45 Min
Mistura de especiarias Za'atar
5 Min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min
Sopa fria com kimchi
No ratings
Salada de noodles, manga e papaia
No ratings
Tacos com legumes e feijão - TM5
No ratings
Massa com molho de amendoim vegan
30 min
Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
40 min
Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã
45 min
Bowl de cogumelos vegan
1 godz. 20 min