Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 70 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1hod. 40min.

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4hod. 45min.

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45min.

Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu

10min.

Dana Etli Bolonez

45min.

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1hod.

Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti

1hod. 25min.

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1hod.

Hollandez Sos

15min.

Midyeli Penne

1hod. 5min.

Ton Balıklı Ezme

10min.

Bolonez Soslu Lazanya

2hod. 30min.