Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 54 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

15 min

Soğanlı Tarte Flambe

Soğanlı Tarte Flambe

1 h

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35 min

Dana Etli Bolonez

Dana Etli Bolonez

45 min

Parmesan Peynirli Risotto

Parmesan Peynirli Risotto

30 min

Ton Balıklı Makarna Salatası

Ton Balıklı Makarna Salatası

35 min

Kabak Burguları Eşliğinde Fırında Somon

Kabak Burguları Eşliğinde Fırında Somon

30 min

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye

40 min

Alfredo Sos

Alfredo Sos

35 min

Bolonez Soslu, Taze Ispanaklı Lazanya

Bolonez Soslu, Taze Ispanaklı Lazanya

3 h

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş

1 h

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30 min