Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 66 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Türkiye

You might also like...

Armutlu Yulaf Lapası (Porridge)

30 Min

Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk

Keine Bewertungen

Yasemin Pirinci Pilavı

35 Min

Labne peynirli ve mantarlı penne

45 Min

Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye

45 Min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

50 Min

Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna

40 Min

Somon ve Rezeneli Risotto

25 Min

Çırpılmış Krema

10 Min

Mantarlı Risotto

40 Min

Elma, Romda Bekletilmiş Üzüm ve Fındıklı Vegan Crumble

9 Std.

Bolonez Soslu Lazanya

2 Std. 30 Min