Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
TM6 TM5

Ziemniaki z warzywami i sosem serowym

4.7 (1.1K ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 500 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, brokułu, papryki, kalafiora), pokrojonych na kawałki
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Sos serowy

  • 300 g mleka
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 20 g mąki pszennej
  • 80 g sera ementaler, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1483.9 kJ / 354.7 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
42.5 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
9.2 g
Fibre
6.8 g
Sodium
914.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes