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Kartoffel-Käse-Suppe

Kartoffel-Käse-Suppe
4.1 485 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

Suppe:
  • Appenzeller in Stücken
    100 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Butter
    20 g
  • Kartoffeln in Stücken
    600 g
  • Wasser
    900 g
  • Weißwein
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
    2 Würfel
  • Sahne
    100 g
  • Muskat
    1 Prise
Einlage:
  • Bacon in Streifen
    100 g
  • Apfel in Spalten
    1
  • Majoran abgezupft
    2 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1647 kJ / 393 kcal
Fat 22 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 27 g

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