Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

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Prep. 10 min

Total 15 min

4 Portionen

Ingredients

Aprikosen, getrocknet, entsteint
60 g
Walnusshälften
50 g
Halloumi in Scheiben (ca. 1 cm)
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
Balsamico, hell
40 g
Aprikosenkonfitüre
40 g
Honig
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Babyspinat, frisch
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Energy 1821 kJ / 435 kcal

Fat 31 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 22 g

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