Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Orangen-Lachs
- 5 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- ½ Orange, unbehandelt, Schale einer halben Orange dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 40 g Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen
-
1
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ca. 600 g)
or 1 Lachsfilet, TK, ohne Haut, aufgetaut (ca. 600 g) - 5 Stängel Thymian, abgezupft
Brokkoli-Couscous
- 550 g Brokkoliröschen
- 10 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs
50min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40 min.
Thailändische Forellen-Päckchen
35min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 min.
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40 min.
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Lachs-Päckchen mit getrockneten Tomaten und Couscous
35min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
45min