Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hummus de batata asada con crudités
Prep. 20 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
Hummus de batata
-
1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
-
200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
-
1 diente de ajo
-
30 g de zumo de limón
-
½ - 1 cucharadita de sal
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de comino molido
-
40 g de semillas de sésamo tostado
-
1 pellizco de pimentón
-
80 g de agua
Crudités
-
3 zanahorias
-
2 pepinos
-
3 tallos de apio
-
12 espárragos verdes baby
-
6 rabanitos
-
6 champiñones frescos
-
6 ramilletes de coliflor
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
534.3 mg
Protein
22.2 g
Calories
1892 kJ /
452 kcal
Fat
16 g
Fibre
20.1 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
66.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 132
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Hummus
5 min
Hummus de remolacha
10 min
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50 min
Tahini - Oriente Próximo
20 min
Baba ganoush de calabaza
35 min
Dip de garbanzo y zanahoria
15 min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 h 15 min
Hummus de calabaza asada
1 h 15 min
Hummus de lentejas
5 min
Curry de batatas y brócoli
20 min
Estofado de berenjena picante
30 min
Tostas de sobrasada vegana
30 min