Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge
- 2 - 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 150 g de tomates mûres, coupées en morceaux
- 300 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 1 c. à soupe d'épices à chili (optional)
- 1 c. à soupe de paprika
- 10 g de persil frais
- 1 ½ c. à café d'origan déshydraté
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
- 800 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau
- 250 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sel
Le riz
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz long
- 1 citron jaune, coupé en quartiers
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1sa 15 dk
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 Std.
Poulet à l'algérienne
40 dk
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6 Std. 45 Min
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4 Std. 40 Min
Goulasch de bœuf cuisson lente
2h 45min
Poulet aux poivrons
55min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 Min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1sa 20 dk
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Poulet basquaise
50min