Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
TM6 TM5

Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

4.2 (12 ratings)

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 400 g de petits pois frais, écossés
  • 2 gousses d'ail
  • 1 gros oignon, coupé en quatre
  • 20 g d'huile neutre
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée, détaillée en gros cubes
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 500 g de lait de coco
  • 1 banane, détaillée en cubes
  • 1 mangue, détaillée en cubes
  • du sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, hachées grossièrement au couteau

Nutrition
per 1 portion
Calories
4151.5 kJ / 999.8 kcal
Protein
36.5 g
Carbohydrates
38 g
Fat
78 g
Saturated Fat
43.3 g
Fibre
10.8 g
Sodium
518.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes